Descriptif
Ce module porte sur deux opérations de transformation des poudres et solides divisés partageant des outils d'étude proches, la cristallisation et le broyage.
Les élèves les abordent sous l'angle de la cinétique de modification de la taille des particules, retranscrite à l'aide des bilans de populations. Ils étudient les phénomènes mis en jeu et les différents mécanismes et modèles de cristallisation et de broyage.
Compétences travaillées
Bloc 1 : Concevoir pour l'industrie et les services, des produits, procédés et processus respectueux d'un avenir durable1.2 : Dimensionner un produit, procédé, processus
1.3 : Modéliser un produit, procédé, processus
1.4 : Simuler avec des outils numériques
Bloc 3 : Améliorer pour l'industrie et les services, les performances d'un produit, procédé et processus pour anticiper et accompagner les changements induits par les transition
3.1 : Analyser les performances d'un produit, procédé, processus
3.2 : Exploiter des données numériques
3.3 : Modéliser un produit, procédé, processus
3.4 : Simuler avec des outils numériques
Bloc Pharmagro : Concevoir et mettre en oeuvre des procédés et processus dans les secteurs agroalimentaire, pharmaceutique et cosmétique, en s'appuyant sur une culture industrielle forte
P.1 : Dimensionner les opérations unitaires d'un procédé de fabrication, en particulier celles qui mettent en oeuvre des poudres
P.2 : Développer et industrialiser un produit, procédé, processus
Objectifs pédagogiques
A l'issue de ce module, les élèves seront capables de modéliser et simuler une opération de broyage et une opération de cristallisation, en fonctionnement continu comme en fonctionnement discontinu. Ils pourront ainsi prédire l'évolution des distributions granulométriques dans ces deux opérations, réaliser le couplage cinétique-écoulement, parfaire leur compréhension des méthodes du génie des procédés.
Diplôme(s) concerné(s)
UE de rattachement
- UE-IFIA3-S2-PHARMAGRO : Procédés et processus pharmaceutiques, agroalimentaires et cosmétiques
Pour les élèves du diplômeDiplôme d'Ingénieur IMT Mines Albi
Cours DTS et réacteurs (IFIA2), bilans de matière, caractérisation des poudres
Format des notes
Numérique sur 20Pour les élèves du diplômeDiplôme d'Ingénieur IMT Mines Albi
Vos modalités d'acquisition :
Le rattrapage est autorisé (Max entre les deux notes écrêté à une note seuil)
Le coefficient de l'enseignement est : 1.5
Le rattrapage est autorisé (Max entre les deux notes écrêté à une note seuil)Le coefficient de l'enseignement est : 1
Programme détaillé
S1 : Aspects technologiques du broyage (à distance)
S2 : Aspects technologiques de la cristallisation (à distance)
S3 : Modélisation du broyage : modèle cinétique
S4 : TD personnalisé Cinétique de broyage
S5 : Broyage continu - suite TD
S6 : Bases physico-chimiques de la cristallisation
S7 : Bilans de population
S8 : Procédés de cristallisation