Au-delà de l’exposition des grandes étapes de l’histoire des sciences et des savants, il s’agit dans ce cours de montrer que l’entreprise scientifique ne se résume pas à une accumulation de découvertes ou à la formulation de théories toujours plus « vraies ». On va pour cela présenter et critiquer les différentes méthodes scientifiques jusqu’aux modèles informatiques actuels ; discuter de la valeur des révolutions scientifiques et aborder la question du rapport indissociable entre sciences et techniques. Nous ferons l’histoire d’une recherche vivante avec ses controverses et ses dérives, et nous montrerons que la science en tant que processus d’administration des preuves est à la fois le produit et le témoignage de contextes socio-politiques et humains particuliers.