Descriptif
Dans ce module, les élèves vont étudier deux opérations de séparations sur les solides divisés : une opération de séparation liquide-solide, le séchage, et une opération de séparation solide-solide, la classification. Le contenu comprend :
- Caractérisation des classificateurs : notion de courbe de partage, diamètre équiprobable, imperfection de séparation. Calculs simples. Méthodologies pour le calcul d’une fonction de partage, exemple (TD).
- Aspects technologiques des classificateurs : techniques disponibles, procédés, réseaux.
- Méthodologie pour le calcul des réseaux et projet de calcul d’un réseau.
- Bases physico-chimiques du séchage. Exercices
- Technologies de séchage, applications industrielles du séchage – dimensionnement.
Compétences travaillées
Bloc 1 : Concevoir pour l'industrie et les services, des produits, procédés et processus respectueux d'un avenir durable1.2 : Dimensionner un produit, procédé, processus
1.3 : Modéliser un produit, procédé, processus
Bloc 3 : Améliorer pour l'industrie et les services, les performances d'un produit, procédé et processus pour anticiper et accompagner les changements induits par les transition
3.1 : Analyser les performances d'un produit, procédé, processus
3.3 : Modéliser un produit, procédé, processus
Bloc Pharmagro : Concevoir et mettre en oeuvre des procédés et processus dans les secteurs agroalimentaire, pharmaceutique et cosmétique, en s'appuyant sur une culture industrielle forte
P.1 : Dimensionner les opérations unitaires d'un procédé de fabrication, en particulier celles qui mettent en oeuvre des poudres
P.2 : Développer et industrialiser un produit, procédé, processus
P.4 : Mobiliser des informations validées
P.5 : Agir avec responsabilité environnementale et sociétale
Objectifs pédagogiques
A l'issue de ce cours, les élèves seront capables :
- de dimensionner les sécheurs industriels,
- de caractériser les classificateurs et leurs systèmes d'association,
- d'optimiser et de mettre en œuvre les technologies correspondantes.
Ils connaîtront des éléments méthodologiques transposables à d’autres opérations de séparation.
Diplôme(s) concerné(s)
UE de rattachement
- UE-IFIA2-S1-PHARMAGRO : Procédés et processus pharmaceutiques, agroalimentaires et cosmétiques
Pour les élèves du diplômeDiplôme d'Ingénieur IMT Mines Albi
- Module Caractérisation et comportement des poudres
- Module Thermodynamique et machines thermiques
Format des notes
Numérique sur 20Pour les élèves du diplômeDiplôme d'Ingénieur IMT Mines Albi
Vos modalités d'acquisition :
- Projets + DM + DS
- Rattrapage : DS
Le coefficient de l'enseignement est : 1