Descriptif
Les différents Procédés Pharmaceutiques et cosmétiques sont présentés: On aborde les aspects spécifiques de la synthèse chimique, biotechnologique, microbiologique. En particulier, la chaîne du solide est présentée. On fait ensuite de même avec quelques procédés agro-alimentaires classiques. Les élèves suivent des circuits de visite en parallèle pour fixer les aspects présentés en préalable. Une exploitation des visites sous un aspect synthétique et sous l'angle procédé est ensuite réalisé.
Compétences travaillées
Bloc 2 : Organiser la production dans un environnement en évolution avec une responsabilité individuelle et collective2.1 : Prévoir les flux entrants (matières, informations)
2.2 : Planifier la production et les ressources
Bloc 3 : Améliorer pour l'industrie et les services, les performances d'un produit, procédé et processus pour anticiper et accompagner les changements induits par les transition
3.1 : Analyser les performances d'un produit, procédé, processus
Bloc Pharmagro : Concevoir et mettre en oeuvre des procédés et processus dans les secteurs agroalimentaire, pharmaceutique et cosmétique, en s'appuyant sur une culture industrielle forte
P.1 : Dimensionner les opérations unitaires d'un procédé de fabrication, en particulier celles qui mettent en oeuvre des poudres
P.2 : Développer et industrialiser un produit, procédé, processus
P.5 : Agir avec responsabilité environnementale et sociétale
Objectifs pédagogiques
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A la fin de ce module, les élèves seront capables de : - Connaître les procédés type de fabrication des médicaments et quelques procédés agro - Représenter de manière standard les procédés de fabrication - Effectuer des calculs élémentaires pour le calcul des flux à chaque étape |
Diplôme(s) concerné(s)
UE de rattachement
- UE-IFIE2-S2-PHARMAGRO : Procédés et processus pharmaceutiques, agroalimentaires et cosmétiques
Pour les élèves du diplômeDiplôme d'Ingénieur IMT Mines Albi
Introduction aux procédés, bilans de matière.
Format des notes
Numérique sur 20Pour les élèves du diplômeDiplôme d'Ingénieur IMT Mines Albi
Vos modalités d'acquisition :
Présentation orale de l'exploitation des visites, DS
Le rattrapage est autorisé (Max entre les deux notes écrêté à une note seuil)
Le coefficient de l'enseignement est : 1.5
Le rattrapage est autorisé (Max entre les deux notes écrêté à une note seuil)Le coefficient de l'enseignement est : 1
Programme détaillé
- Procédés Pharmaceutiques et cosmétiques : synthèse chimique, biotechnologique, microbiologique, chaîne du solide, etc.
- Procédés agro-alimentaires : quelques exemples
- Circuits de visite en pharma - agro - cosméto : 2 circuits en parallèle, au choix.
- Exploitation des visites sous un aspect synthétique, sous l'angle procédé.