Descriptif
Ce module présente les principes des typologies de produits (ex. : A, V, X, T), des types d’implantation d’ateliers de production (ex. : lignes de production, zones homogènes), ainsi que les problématiques de gestion de flux associées (ex. : théorie des contraintes, flux poussé, flux tiré).
Il présente ensuite des méthodes/approches de formalisation des données techniques nécessaires à la description des systèmes de production (ex. : nomenclatures et gammes).
Puis, les principales méthodes de gestion des flux seront enseignées :
(1) la gestion par les stocks (point de commande, point de recomplètement) ;
(2) la gestion par cartes/jetons (KANBAN) ;
(3) la gestion par planification (MRP II).
La méthode de gestion des flux par planification (MRP II) abordera également la gestion des flux à moyen et long terme, contrairement aux autres étant focalisées sur la gestion des flux à court-terme.
Enfin, les principes généraux d’une chaîne d’approvisionnement (supply chain) seront introduits.
Pour ce qui est de l’aspect organisationnel, ce module alternera des séances de cours magistraux, d’apprentissage en autonomie, de travaux dirigés, de travaux pratiques, et d’évaluations.
Objectifs pédagogiques
À la fin de ce module, les élèves devront être capables de :
- Reconnaître et expliquer les principes des typologies de produits (ex. : A, V, X, T), types d’implantation d’ateliers de production (ex. : lignes de production, zones homogènes), et les problématiques de gestion de flux associées (ex. : théorie des contraintes, flux poussé, flux tiré).
- Décrire les données techniques associées à un système de production existant (ex. : nomenclatures, gammes), et les exploiter sur des cas d’application simples de gestion des flux.
- Reconnaître et appliquer les principales méthodes de gestion des flux (par les stocks, par cartes/jetons, par planification).
- Expliquer le principe général d’une chaîne d’approvisionnement (supply chain).
Diplôme(s) concerné(s)
UE de rattachement
- UE-IFIE1-S2-TI2 : Techniques de l'ingénieur-2
Pour les élèves du diplômeDiplôme d'Ingénieur IMT Mines Albi
- MOD-IFIE1-S1-ModelEntrep - Modélisation d’entreprise
- MOD-IFIE1-S1-StatInge - Statistiques pour l’Ingénieur
Format des notes
Numérique sur 20Pour les élèves du diplômeDiplôme d'Ingénieur IMT Mines Albi
Vos modalités d'acquisition :
Modalités d’évaluation :
- Sur séances TD : Plusieurs QCM individuels
- DS final : QCM individuel sur Campus
Modalités de rattrapage :
- Évaluation individuelle.
Le coefficient de l'enseignement est : 1
Programme détaillé
Ce module présente les principes des typologies de produits (ex. : A, V, X, T), des types d’implantation d’ateliers de production (ex. : lignes de production, zones homogènes), ainsi que les problématiques de gestion de flux associées (ex. : théorie des contraintes, flux poussé, flux tiré).
Il présente ensuite des méthodes/approches de formalisation des données techniques nécessaires à la description des systèmes de production (ex. : nomenclatures et gammes).
Puis, les principales méthodes de gestion des flux seront enseignées :
(1) la gestion par les stocks (point de commande, point de recomplètement) ;
(2) la gestion par cartes/jetons (KANBAN) ;
(3) la gestion par planification (MRP II).
La méthode de gestion des flux par planification (MRP II) abordera également la gestion des flux à moyen et long terme, contrairement aux autres étant focalisées sur la gestion des flux à court-terme.
Enfin, les principes généraux d’une chaîne d’approvisionnement (supply chain) seront introduits.
Pour ce qui est de l’aspect organisationnel, ce module alternera des séances de cours magistraux, d’apprentissage en autonomie, de travaux dirigés, de travaux pratiques, et d’évaluations.
Les élèves qui le souhaitent pourront aussi se référer à quelques ouvrages disponibles sur Scholarvox dans l'étagère virtuelle :
- « La gestion production : les fondamentaux et les bonnes pratiques » (le livre le plus proche du référentiel BASICS en Français)
- « Organisation et gestion de la production : Cours avec exercices corrigés » (un livre avec de nombreux exercices)
- « Logistique : Production, distribution » (ce livre s'intéresse aux méthodes de gestion de la logistique et montre bien que les méthodes de gestion de production y sont une référence de base).
Quelques livres de référence sont au centre de documentation d’IMT Mines Albi :
- "Management industriel et logistique" et son site web (http://mil.hec.fr/) (très riche en exercices)
- "Le but" (LE livre d'introduction à la Théorie des contraintes)
- "Le système qui va changer le monde" (LE livre qui fait prendre conscience de l'importance des approches japonaises)
- "Maîtrise de la production et système kanban" (livre d'introduction au système kanban écrit par le père de la méthode)
- « La gestion industrielle » (livre écrit par un professeur d’IMT Mines Albi)
- "Introduction to materials management" (livre de référence pour la certification Basics Of Supply Chain Management (BSCM) de l'ASCM (anciennement APICS))