Descriptif
Ce module porte sur deux opérations de transformation des poudres et solides divisés partageant des outils d'étude proches, la cristallisation et le broyage.
Les élèves les abordent sous l'angle de la cinétique de modification de la taille des particules, retranscrite à l'aide des bilans de populations. Ils étudient les phénomènes mis en jeu et les différents mécanismes et modèles de cristallisation et de broyage.
Objectifs pédagogiques
A l'issue de ce module, les élèves seront capables de modéliser et simuler une opération de broyage et une opération de cristallisation, en fonctionnement continu comme en fonctionnement discontinu. Ils pourront ainsi prédire l'évolution des distributions granulométriques dans ces deux opérations, réaliser le couplage cinétique-écoulement, parfaire leur compréhension des méthodes du génie des procédés.
- Cours Magistraux : 21
- Evaluation des connaissances et capacités : DS, QCM : 2
- Travail en Autonomie programmé à l'EDT : 7
Diplôme(s) concerné(s)
UE de rattachement
- UE-IFIA3-SMP-2 : Procédés et processus pharmaceutiques, agroalimentaires et cosmétiques
Format des notes
Numérique sur 20Pour les élèves du diplômeDiplôme d'Ingénieur IMT Mines Albi
Le rattrapage est autorisé (Max entre les deux notes écrêté à une note seuil)Le coefficient de l'enseignement est : 1.5
Programme détaillé
S1 : Aspects technologiques du broyage (à distance)
S2 : Aspects technologiques de la cristallisation (à distance)
S3 : Modélisation du broyage : modèle cinétique
S4 : TD personnalisé Cinétique de broyage
S5 : Broyage continu - suite TD
S6 : Bases physico-chimiques de la cristallisation
S7 : Bilans de population
S8 : Procédés de cristallisation