Descriptif
La biochimie étudie les molécules qui composent les êtres vivants et les réactions chimiques qui les mettent en jeu au sein des cellules. Elle s’intéresse donc à la chimie du vivant et à ses mécanismes. On distingue plusieurs grandes subdivisions de cette discipline : la biochimie structurale qui décrit les molécules mises en jeu ; l’enzymologie ou étude des catalyseurs biologiques ; l’énergétique qui traite de la production, de l’utilisation et de la conversion d'énergie par la cellule ; le métabolisme, divisé en anabolisme, réactions de synthèse des molécules et catabolisme, réactions de dégradation des molécules.
Les principales catégories de molécules étudiées en biochimie sont les glucides, les lipides, les protéines et les acides nucléiques. Ces molécules sont constituées principalement de carbone, d'hydrogène, d'oxygène et d'azote. Ces classes de molécules représentent les éléments fondamentaux de l'édification et du fonctionnement de la cellule.
Objectifs pédagogiques
A travers ce module, les élèves vont découvrir la biotechnologie, science industrielle et pluridisciplinaire. Ils étudieront quelques bases de biologie cellulaire, de biochimie structurale et métabolique ainsi que de cinétique microbienne. A l'issue du module, les élèves sauront appréhender des problèmes simples relatifs à ces notions.
- Cours Magistraux : 14
- Evaluation des connaissances et capacités : DS, QCM, présentation orale : 2
- Travail en Autonomie programmé à l'EDT : 14
Diplôme(s) concerné(s)
UE de rattachement
- UE-IFIA1-SMP-2 : SECTEUR ET METIER SIPHASS - 2
Format des notes
Numérique sur 20Pour les élèves du diplômeDiplôme d'Ingénieur IMT Mines Albi
Le rattrapage est autorisé (Max entre les deux notes écrêté à une note seuil)Le coefficient de l'enseignement est : 1.5
Programme détaillé
S1 : Les molécules du vivant
S2 : Les êtres vivants (à distance)
S3 : Ecologie microbienne (à distance)
S4 : Protéines et acides nucléiques
S5 : Métabolisme des biomlolécules (à distance)
S6 : Applications des biotechnologies (à distance)
S7 : Métabolisme énergétique
S8 : Cinétique microbienne