v2.6.4 (3846)

Option - MOD-IFIA1-SMP-Biochim : BIOCHIMIE ET BIOTECHNOLOGIE

Descriptif

La biochimie étudie les molécules qui composent les êtres vivants et les réactions chimiques qui les mettent en jeu au sein des cellules. Elle s’intéresse donc à la chimie du vivant et à ses mécanismes. On distingue plusieurs grandes subdivisions de cette discipline : la biochimie structurale qui décrit les molécules mises en jeu ; l’enzymologie ou étude des catalyseurs biologiques ; l’énergétique qui traite de la production, de l’utilisation et de la conversion d'énergie par la cellule ; le métabolisme, divisé en anabolisme, réactions de synthèse des molécules et catabolisme, réactions de dégradation des molécules.


Les principales catégories de molécules étudiées en biochimie sont les glucides, les lipides, les protéines et les acides nucléiques. Ces molécules sont constituées principalement de carbone, d'hydrogène, d'oxygène et d'azote. Ces classes de molécules représentent les éléments fondamentaux de l'édification et du fonctionnement de la cellule.

Objectifs pédagogiques

A travers ce module, les élèves vont découvrir la biotechnologie, science industrielle et pluridisciplinaire. Ils étudieront quelques bases de biologie cellulaire, de biochimie structurale et métabolique ainsi que de cinétique microbienne. A l'issue du module, les élèves sauront appréhender des problèmes simples relatifs à ces notions.

16 heures en présentiel
réparties en:
  • Cours Magistraux : 14
  • Evaluation des connaissances et capacités : DS, QCM, présentation orale : 2
  • Travail en Autonomie programmé à l'EDT : 14

Soit 42 heures de travail global estimé pour l’étudiant.

Diplôme(s) concerné(s)

UE de rattachement

Format des notes

Numérique sur 20

Pour les élèves du diplômeDiplôme d'Ingénieur IMT Mines Albi

Le rattrapage est autorisé (Max entre les deux notes écrêté à une note seuil)

    Le coefficient de l'enseignement est : 1.5

    Programme détaillé

    S1 : Les molécules du vivant


    S2 : Les êtres vivants (à distance)


    S3 : Ecologie microbienne (à distance)


    S4 : Protéines et acides nucléiques


    S5 : Métabolisme des biomlolécules (à distance)


    S6 : Applications des biotechnologies (à distance)


    S7 : Métabolisme énergétique


    S8 : Cinétique microbienne

    Mots clés

    Métabolisme, biochimie, biotechnologie, micro-organismes

    Méthodes pédagogiques

    cours, exercices
    Veuillez patienter