Descriptif
Après la thermodynamique (qui permet de prédire dans quel sens va évoluer une réaction) et la cinétique (qui étudie les vitesses de réactions), ce cours de chimie organique décrit la synthèse des molécules à base de carbone. La chimie du carbone dite chimie organique intervient dans divers secteurs d'activités, l'énergie, le bâtiment, les transports, l'habillement, l'alimentation, la santé, l'hygiène, l'environnement, l'agriculture ...
Plutôt que d'aborder la chimie organique par l'étude de la réactivité des différentes fonctions chimiques (alcools, halogénures d'alkyle, ...), ce cours traite les mécanismes réactionnels, ce qui permet de rationaliser la chimie organique.
Dans ce cours, sont abordés les règles de base de la nomenclature des molécules de la chimie organique, la stéréochimie, les mécanismes réactionnels.
Objectifs pédagogiques
A l'issue de ce cours, les élèves seront capables :
- d'identifier un réactif nucléophile, électrophile, un acide ou une base au sens de Brönsted et Lewis, classer une réaction selon son bilan.
- prévoir le sens de rupture des liaisons covalentes;
- nommer les molécules de type alcanes linéaires, ramifiés, cycliques, alcènes, alcynes, à fonctions simples de type halogénure d'alkyle, alcool, aldéhyde, cétone, acide carboxylique, ester ou à fonctions mixtes.
- déterminer la configuration absolue d'un carbone asymétrique, la configuration selon la nomenclature Z/E d'un dérivé éthylénique.
- identifier des énantiomères et des diastéréoisomères en série linéaire et cyclique.
- écrire et commenter différents mécanismes de réaction sous l'aspect électronique, cinétique et stéréochimique (substitution nucléophile sur un carbone saturé, SN1, SN2, substitution nucléophile sur un carbone insaturé, éliminations, E1, E2, additions électrophile et nucléophile, réarrangement des carbocations).
- Evaluation des connaissances et capacités : DS, QCM, présentation orale : 2
- Travail en Autonomie programmé à l'EDT : 14
- Cours Magistraux : 14
Diplôme(s) concerné(s)
UE de rattachement
- UE-IFIA1-SMP-1 : SECTEUR ET METIER SIPHASS - 1
Pour les élèves du diplômeDiplôme d'Ingénieur IMT Mines Albi
cours de chimie physique décrivant : - l'atome selon le modèle de Bohr - la molècule selon les modèles de Lewis et des orbitales hybrides - les différents modes de rupture et formation des liaisons
Format des notes
Numérique sur 20Pour les élèves du diplômeDiplôme d'Ingénieur IMT Mines Albi
Le rattrapage est autorisé (Max entre les deux notes écrêté à une note seuil)Le coefficient de l'enseignement est : 1.5
Programme détaillé
Séance 1 : Défintions et Mécanismes réactionnels
Séance 2 : Nomenclature en chimie organique (à distance)
Séance 3 : Isoméries planes et stériques (à distance)
Séance 4 : Les substitutions
Séance 5 : Les additions
Séance 6 : Les substitutions - exercices (à distance)
Séance 7 : Les additions - exercices (à distance)
Séance 8 : Les réactions d'élimination