Descriptif
Cours de base concernant les principales lois physiques mises en jeu dans les procédés mettant en jeu des interfaces liquides-gaz, liquides-liquides ou liquides-solides.
Objectifs pédagogiques
Apporter les connaissances de base concernant les principales lois physiques mises en jeu dans les procédés mettant en jeu des interfaces liquides-gaz, liquides-liquides ou liquides-solides.
30 heures en présentiel
réparties en:
- Travail Autonomie Libre, non programmé l'EDT : 6
- Travaux Pratiques, Ateliers : 9
- Cours Magistraux : 14
Diplôme(s) concerné(s)
UE de rattachement
- UE-M-ADPH-PrSiMod : UE 7 Process engineering, simulation and modelling
Format des notes
Numérique sur 20Pour les élèves du diplômeAdvanced Pharmaceutical Engineering
Le rattrapage est autorisé (Max entre les deux notes écrêté à une note seuil)Le coefficient de l'enseignement est : 1.5
Programme détaillé
-Surface tension: definition and measurements methods
-Physical relations: Laplace’s law, Jurin’s law
-Ostwald ripening
-Laws of wetting and solid-liquid interfaces
-Adhesion work, spreading coefficients
-Methods for measuring solid / liquid contact angles
-Surfactants and their properties